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舍不下的紅茶情
來源 : | 瀏覽量: 3958| 發布時間: 2016-09-07

1980年出生在祁門縣閃里鎮的谷麗華,曾在合肥電視臺工作多年。因從小生長在紅茶之鄉,始終割舍不下那份紅茶情緣,2014年,她毅然放棄了工作,回到家鄉,開始她的“祁紅”創業之路——創辦祁門縣忠信祥茶葉發展有限公司。

一開始,家人并不理解,覺得她一個女子,在省城又有穩定工作,何必回來吃創業的苦。而對谷麗華來說,創辦紅茶企業,可不是一時沖動,那是因為她從小就對祁門紅茶有一種特殊的感情。加上祁門紅茶越來越受市場青睞,多年的媒體工作經歷也讓她敏銳地嗅到了其中的商機。

憑著一股不服輸的韌勁,經過近一年的精心籌備,2015年4月,谷麗華的茶葉公司正式掛牌成立。取名“忠信祥”,意思就是要始終秉承徽州祖訓:忠誠處事、信譽接物、祥和待人。創業之初,困難可想而知,由于人力物力財力不足,谷麗華凡事親力親為。為了能收到優質早生鮮葉,每年茶季,她都要親自跑到大山深處的箬坑鄉馮家頂組,一去就是幾十天。

隨著企業走上正軌,產品研發成為必不可少的重要一環。她在繼承祁紅傳統制作、保持祁紅品質的基礎上不斷創新,積極與安徽省農科院茶葉研究所、浙江茶研機構等科研院所合作,不斷提高自主創新能力,先后研發出“妃香紅”、“蜜汁紅毛峰”、“谷雨禪茶-茶磚”、“茶餅”四個產品,其中“蜜汁紅毛峰”在2015年北京春茶節上獲得名茶斗茶大賽陸羽獎。

短短不到兩年時間,谷麗華的紅茶年產量、銷量就突破了5000公斤,市場推廣也取得不俗成績。為了更好地推介茶葉,谷麗華還專門抽出時間學習紅茶茶藝表演,并取得中級茶藝師資格。現在客人來選購茶葉,她都會親自為客人沖泡、解說,讓客人更多地了解自己的產品。

如今,谷麗華有了自己的茶葉專業合作社,基地實行統一管理,為茶葉品質提供了保障。“祁紅百年前就在國際上獲得大獎,傳到我們這一代不易,我覺得我們有義務和責任將它傳承下去,發揚光大。雖然任重道遠,但我會盡一份綿薄之力,與所有祁紅人一道眾志成城,茶紅天下那天自然不會太遠。”谷麗華信心滿滿地說。(來源:黃山日報  作者:儲正茂)


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